Avainsana-arkisto: Terveysrasva

Kookosöljy on terveellinen öljy

– Kun kookosöljyn vaikutuksia kolesterolipitoisuuksiin on tutkittu, se on osoittautunut aika neutraaliksi. Todennäköisesti tämä johtuu siitä, että kookosöljyssä on paljon lauriinihappoa, mikä nostaa veren hyvää HDL-kolesterolia. Vaikka myös huono LDL-kolesterolitaso nousee, hyvä HDL-kolesterolitaso nousee vielä enemmän, ja niiden suhde paranee, Virtanen kertoo

Kookosöljyartikkeli

Näin ne takit kääntyy myös THL:ssä öljyjen ja rasvojen suhteen. Pekka Puska ei kuitenkaan myönnä näitä totuuksia.